Extra uniwersalny koncentrat mąki niskobiałkowej PKU 10 kg

Składniki

Składniki:

Skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, skrobia kukurydziana, substancja zagęszczająca: guma guar i E464, błonnik pokarmowy, regulator kwasowości:E 575, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna w 100 g produktu:1484 kJ / 354,70 kcal

- białko: 0,36 g

- węglowodany: 87,03 g

- tłuszcz: 0,57g

fenyloalanina: 3,30 mg / 100 g produktu

Masa netto:1000 g

Okres przydatności do spożycia: 12 m-cy

Produkt dietetyczny, bez konserwantów

Wyśmienity koncentrat do wypieku chleba, bułeczek, drożdżówek i ciasteczek.

Produkt do samodzielnego przygotowania.
Sposób przygotowania: 500 g Ekstra uniwersalny koncentrat maki niskobiałkowej PKU, 0,5 łyżeczki soli (5 g), 0,5 łyżeczki cukru (8 g), 7 g drożdży w proszku, 450 ml ciepłej wody, 3 łyżki oleju (20 g). Zawartość torebki wsypać do naczynia, dodać sól i wymieszać. Następnie wsypać cukier, drożdże, wlać wodę (temperatura ok. 26 °C) i olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżka na jednolita masę. Ciasto przełożyć do foremki, przykryć ściereczka i pozostawić na ok. 30 minut w temperaturze pokojowej (ok. 20 °C). Gdy ciasto podwoi swoja objętość, należy posmarować wierzch chleba olejem i włożyć foremkę do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180°C około 40-45 minut. Nie otwierać piekarnika podczas pieczenia. Kiedy chleb będzie gotowy wyjąc go z foremki i zostawić do ochłodzenia. Sugerowany rozmiar foremki 27 cm x 12 cm. Zaleca sie piec w piekarniku bez termoobiegu.

Waga: 10 kg