



Skład:
skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar i E464, błonnik pokarmowy, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: E575.
Wartość energetyczna: 1428 kJ / 341 kcal
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
białko: 1,9 g
fenyloalanina: 8,1 mg
węglowodany: 81,6 g
tłuszcz: 0,8 g
Waga netto: 500 g
Przepis na pierogi :
500 g mix-u Kucharz PKU, 250 g wody, porcja zastępnika jajka PKU ( 1 pełną łyżeczkę zastępnika jajka PKU zmiksować z 50 ml wody), szczypta soli. Z wymienionych składników wyrobić ciasto, rozwałkować na grubość 3 mm, wycinać krążki, nadziewać ulubionym nadzieniem, formować pierogi. Gotować około 5 minut w lekko osolonej wodzie.
Przepis na naleśniki:
250 g mix-u Kucharz PKU, 800 ml wody, zastepnik jajka PKU (ubić 1 łyżeczkę zastępnika jajka PKU z 100 ml wody), szczypta soli, łyżeczka cukru. Składniki ubić mikserem na pulchną masę, smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Przepis na makaron:
500 g mix-u Kucharz PKU, 250 g wody, szczypta soli. Z wymienionych składników wyrobić ciasto, rozwałkować na grubość 2 mm, pokroić na makaron o dowolnym kształcie. Gotować około 5 minut w lekko osolonej wodzie.